きょうの料理(^^)第10回

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たまごふんわり!オムライス

 材料(1人前)
 ・卵 2個
 ・ごはん 1合
 ・ハム 適量
 ・ミックスベジタブル 適量
 ・ケチャップ 適量
 ・塩 適量
 ・サラダ油  適量
 
  まず、冷やごはんを用意しておきます
 フライパンに油を入れ十分に熱します。切ったハムとミックスベジタブルを入れ
 さっと炒めます。そしてごはんとケチャップを加えしっかり炒めます。
 炒めたごはんは別のボウルに移しておき、フライパンを洗って、また油を少量入れ
 熱します。溶いておいた卵をいれて薄焼き卵をつくります。
 そこへさきほど炒めたごはんを加え、丸めたら出来上がりです。
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