えびのワンタン包み

<用意するもの>

えび
ワンタンの皮
銀杏の水煮
こねぎ

<作り方>

むきエビに塩・胡椒・ごま油・ソースをまぶして味付けします。

エビと銀杏の水煮とこねぎの小口きりにした奴をワンタンの皮にのせて包みます。

フライパンを熱してごま油を少し引いてからワンタンを焼き、
中華スープと水を少し加えて蒸し焼きにします。

エビが透けてみて赤くなってきたら出来上がりです。

酢醤油で食べて下さい。

<アレンジ>

サランラップに中華スープと一緒に入れて電子レンジで蒸し焼きにしてもいいです。
こちらの方が時間がかからずいいかもしれません。


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