ハムサラダ揚げ

<用意するもの>

ハム
ジャガイモ

パン粉

<作り方>

ジャガイモをふかしてすりつぶします。
それに、マヨネーズを混ぜ、塩胡椒をして味付けをしてポテトサラダ風にします。
そのサラダをハムに乗せ、三角に折ります。

次に卵を溶き、そのハム巻きサラダを卵につけてからパン粉をまぶしましょう。

揚げるため油を熱してください。
いい感じになったら、ハムサラダ巻きを入れて下さい。
3・4分ぐらいで多分、いい色になってくると思います。さっと取り上げて下さい。

<アレンジ>

卵サラダとかでもいけます。


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