カレー肉じゃが

<用意するもの>

豚薄切り肉
じゃがいも
玉ねぎ
にんじん
カレーのルー
ソース

<作り方>

豚薄切り肉を食べやすい大きさに切ります。
じゃがいもは皮をむいて4〜5個くらいに切って
にんじんや玉ねぎは好きにバラバラにします。

鍋に肉と野菜を入れ水を入れて煮ます。
あくが出るので取るのを忘れないようにしてください。

そこにカレーのルーをいれてじゃがいもに火が通るまで煮込みます。
火が通ったらソースを少し入れます。

煮汁が少なくなるまで煮込んで出来上がりです。

<ポイント>

野菜は少し大きめに切る方が良いと思います。


料理屋さんへ帰る