きのこのリゾット

<用意するもの>

ご飯
固形スープの素
椎茸
しめじ
えのき
マッシュルーム
バター
パセリ

粉チーズ

<作り方>

ご飯はさっと洗って固形スープを煮立てた鍋に入れ煮ます。

椎茸・えのき・しめじ・マッシュは足を取って半分に切っておきます。

きのこ達をバターで炒め、塩・胡椒で味付けをしておきます。
鍋にきのこを入れ少しにて塩で味を調えます。

仕上げにパセリ・粉チーズをかけて出来上がりです。

<ポイント>

ご飯を煮すぎないように!!


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