のり鮭揚げ

<用意するもの>

のり
鮭の切り身

から揚げ粉

<作り方>

まず、食べやすい大きさに鮭を切ります。(骨は取っておく)
鮭に塩・胡椒をしておきます。
のりにワサビを少し塗り鮭に巻き付けます。

次に卵を溶き、そののり鮭を卵につけから揚げ粉をまぶしましょう。

揚げるため油を熱してください。
いい感じになったら、のりで巻いた鮭を入れて下さい。
3・4分ぐらいで多分、いい色になってくると思います。さっと取り上げて下さい。

<アレンジ>

しその葉をのりの変わりに巻いてもうまいです。


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