チキンのクリーム煮

<用意するもの>

鶏もも肉
玉ねぎ
スイートコーン
ホワイトソース(缶詰)
牛乳
バター
パセリ

<作り方>

鶏肉は食べやすい大きさに切り塩・胡椒で下味を軽く付ける。
玉ねぎは薄切りにしておく。

フライパンにバターをひき、鶏肉を炒めます。火が通ったところで玉ねぎをいれ
さっと炒め合わせ他の容器に取り出しておく。

そのままフライパンにホワイトソースと牛乳をいれ煮立てる。
鶏肉と玉ねぎをフライパンに戻してコーンを加える。

少し煮込んで塩で味を調えます。
容器に入れパセリを散らせば出来上がりです。

<ポイント>

ホワイトソースをしつこくしないようにしよう!


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