甘味雑感

「ケーキ屋なんだから。食べ放題がいいって勧められても。」

美味しい甘味を求めて。攻撃的美食雑記。

タカノフルーツパーラー（新宿本店・新宿タカシマヤタイムズスクエア店）

・・・不味い、とはいわないが。あの値段であの味はどーも納得がいかない。フルーツもそんなに美味しいとは思えないし。季節のパフェかなんかだったと思う（記憶がはっきりしない）けど、メロンが水っぽくって。生クリームのこってりした甘みの重圧にフルーツがまけてる。甘味のバランスがクリームの甘味だけにかたよって、とっても力押しなまとめ方。さらにフルーツの香りがしない。生クリームに殺されてるのか、そんなものは元々ないのかは不明。素材が生の物（季節のパフェ）と焼いた物（林檎のタルト、だったかな？）の両方とも食べてみたけど、「？」ってかんじ。どうしてあの店はあんなに評価が高いのだろーか？私の味覚が悪いのか？ 店のせいかとも思って（＜でも本店だけど）タカシマヤの方にも行ってみたが、やっぱり一緒だった。紅茶もいまいち。

誰か「タカノならこれがお勧め！」ってものがあったら教えて下さい。値段と味が釣り合ってる物。不味いとはいわないけどあれは高すぎる気がする。

追記；　「美味しい物はないのか！」と騒いでいたら、「地下のパンは美味しい」とのこと。あと、「\2000の食べ放題はいい」とか。甘味で美味しい物募集！

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