2000年5月の麺日記です。

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2000/05/25(木)　社用で秋葉へ。
昼はすでに「てんや」で天丼を食べていたんで、買い物だけしてさっさ
と帰るつもりが、「いすゞ」の前でなんともいえないスープと生姜の香
りがしてそそられる。で、気がつくと財布を出していた(笑)
夜、先週のテレビ登場で次の日は大行列だった「満来」へ。
また行列してるのかなぁと心配してたけど、いつもどおりに戻っていた。
テレビで見たから食うんじゃないんだよ、いつも食べてるんだよ、と
心の中で周囲に訴えかけながら、テレビで紹介されたちゃーざるを注文。
隣でざる大盛りを食べているのを見て、次回は大盛りにすっかな、
と思ったけど２５０円増しだということを思い出す。
2000/05/24(水)　割りと早めに
帰ることができたので「武蔵」へ並ぶ。魚穀醤油が目当てだったが
既に売りきれ。半ばあきらめていたので、立ち直りは早い。
で、久しぶりのら〜麺こってり＋えび飯を堪能。やっぱ、たまには
「武蔵」で食べないと精神的に悪いということがよくわかった。
2000/05/23(火)　結構前に来ていた
とらさんのメール配信の未読を処理していたら「はやし家」という店が
大久保にあると知った。よーし、今日の夜はここだ！と決めて、昼は
「小法師」でラーメン。昨日のレンゲで小ラーメンを自分でもやろうと
思ったからだ。同じようにやってみたが食べにくいだけだった(笑)
夜、予定していた「はやし家」へ。客は終始僕１人。つけめニストと
しては、つけ麺でしょう、ということで注文。結構量が多めだ。
つけ汁は甘さが足りないけど、他は良い塩梅で割と気に入った。
「竈」が混んでいるときの代打にもってこいだ。
2000/05/22(月)　久々のハシゴ
昼は「小法師」で和風冷やし。やはりここのは好きだなぁ。
久しぶりにレンゲに小ラーメンを作って食べる人発見。丁寧にチャーシ
ュー、メンマ、ネギ、麺をレンゲに盛ってレンゲから食べる。という摩
訶不思議な食べ方だ。もちろん食べ方は自由だから、僕としては楽しま
せてもらったという感じかな。ついついウォッチしてしまった。
夜、ちょっと贅沢しようかなと阿佐ヶ谷の「たんたん亭」へ。
結局、つけ麺大盛り＋味付玉子にした。つけ汁の酸味が効いている
ところにレモンはちょっときついかなぁ。でも満足度は高いけど。
続けて、気になっていた「成屋」へ。経験上、外れそうで怖い外観と
内装にビビリながらも、つけ麺と書いてあったので思い切って入った。
つけ麺の食券を買う。そば粉入りだからゆで時間が１０分かかるとのこと。
うーむ、そばの茹で時間って短いはずなんだけどなぁ(笑)
出てきた麺を見て納得。かなり太い麺だ。経験上トップクラスの太さだ。
そば入りなので黒っぽい。これも経験上一番黒いかも。
裏麺家の作法に従って、まずは麺だけを食べる。ぷーんと蕎麦の香りは
するけど、あまりマッチしていないような(笑)
麺の食感は、くにゅくにゅで良い。つけ汁はもう少し甘さがあれば
好みだ。スープ割りも美味しくいただけた。まあ全体的には満足した。
ラーメンにも興味が出てきたので、リピートしそうである。
2000/05/21(日)　ご挨拶がてらに
「まんぼう亭」へ。新メニューで４月から塩ラーメンが出ていた。
早速食べる。アサリを使うことですっきり感がでて、好印象。
しかも「まんぼう亭」らしさはきちんと残している。すごい。
あっさりしているので食後の満足度は醤油には勝てないけど
かなり気に入ってしまった。塩＋醤油の２杯食べたいところだけど
結構きついから選択が悩ましいところだ。
2000/05/20(土)　池袋大勝軒に
行きたいけど、でも並びたくない。そんなときは迷わず「サニー」だ。
チャーシューは小ぶりだし、味もちょっと違うし、若干値段も高いし、
カリスマ性も無いけど、行列の対価を考えるとお得だ。
ということで、「大勝軒」に思いをはせながら、つけそば大盛りを
平らげて帰る。
あ、でもサニーはサニーだからこういう表現は失礼かもなぁ。。。
2000/05/19(金)　今週は
ちょっと忙しかったので、週末くらいは早めに帰ってやる！！と
ちょっとだけ残業して「竈」へ。おやおや、なぜか知り合いが３人。
ビールがお目当てのいつもの方々だ（笑）僕も仲間に入れてもらって
歓談。後からも数人知り合いが。それほど行列もしてなかったことも
あってちょっと長居しすぎてしまった。反省・・・
次からはビールは２杯でやめておこう・・・
＃どっちの料理ショウで紹介されたことで「満来」は大行列だった。
＃あんな行列初めて見た。当分行けないなぁ、困った。。。
2000/05/18(木)　昼は節約しようと
いうことで半額セール中の「天下一」へ。オロチョンつけ麺。
辛いけど好きな味。でも定価で食べるなら五目つけ麺かな。
夜は、昨日と同じく遅くなるが、なんとなく東小金井まで辿り着く。
遅いから当然「宝華」は終わってる。んで、「のんき亭」へ。
梅肉チャーシュー油そば大盛り。梅肉は初めてだ。さっぱりして
いいんだけど、これで＋１００円かぁと思うとちょっと・・・
それとチャーシューも少ないのが寂しいなぁ。まあ大盛りが無料
だからうれしいんだけど。ということでこれからは油そば大盛りだ。
2000/05/17(水)　仕事でくたくた。
もうどこへも寄る気力無し。そんなときは「くろちゃん」。
かなり久しぶりのような気がする。麺の太さと味がかわったような
気がするけど、自信なし・・・。
チャーシューは相変わらず満足度高い。気分もほっとして家に帰る。
2000/05/16(火)　亭＆亭
昼は久々の「宝亭」でわんたん麺＋半ライス。隣の人が食べてた
チャーシュー丼の美味しそうなこと。肉が多くて半ライスを追加
していた。あーーーうまそう。９５０円なんだよなぁ、これ(笑)
夜は「桂亭」で、てぬき大盛り。大盛りは２玉なんだけど、もっと
もっと食べたい〜というくらい楽しい。３玉で作ってもらえないかなぁ。
2000/05/15(月)　ちょっと私用で
休暇を取る。昼に少しだけ時間があったので久々の「はつね」へ。
おっ、後継者がいるではないか。この店を継ぐのかどうかわからな
いけど、とりあえずは安心。あいかわらず大満足のラーメン大盛り。
2000/05/14(日)　また麺休
昨日、日記に書いた麺休コラムのページを編集したのがずいぶん前
なので新しいのを付け加えなきゃと思っていたけど時間がなかった。。。
それと、宮崎ラーメンのページ、住所とかの情報が全店同じになって
いた(笑)　今ごろ気づくなんて。。。そっこーで差し替え。
おっ、そうだ。これからもＨＰのアップデート情報を日記に書いて
宣伝だ(笑)
2000/05/13(土)　麺休
コラムなし。
そうそう麺休コラム集をＨＰにアップしています（宣伝）
2000/05/12(金)　麺休
今日の夜は会社関係の飲み会。昼は下見と予約を兼ねて会場となる
居酒屋で昼定食。ちょっと高かったなぁ。。。
でも飲み会はロハ。ラッキー。
2000/05/11(木)　なんとなく
帰りの電車を中野で降りた。時間的に「青葉」も無理なので「香門」
へ。冷やしラーメンが出ていた。名前が「夏いち」という。
食べてみると、最初はカツオの香り、続いてホタテの味がする。
麺も、普段は好みではないけど、一旦冷やすせいか、きゅっと締まっ
て、強く跳ね返ってくる。むちゃ好みではないかぁーーということで
一気に完食。もう少しスープを薄め（飲みやすく）にして麺が泳ぐ位
にしてくれたら、多分ナンバー１だ。
話を聞くと、次バージョンが出るらしいのでそれも楽しみだ。
うーむ、この夏は「香門」か。
2000/05/10(水)　金欠にはありがたい
割引セールで「天下一」の味噌つけ麺が３５０円、オロチョンつけ
麺が４００円だ。昨日は味噌を食べたので、今日はオロチョンにした。
それでも無料ライスがつくので、カップ麺＋おにぎり２個よりもリーズ
ナブルだ。いやーうれしい。
夜は「丸幸」へ。ちょっと前まではこの系統（八王子系）が苦手、
というかあまり好みではなかったけど、この店のおかげなんだろう
か、かなり好きになってきた。やっぱ玉ねぎはいいっ。
2000/05/09(火)　そろそろ
メルマガを発行せねばとＧＷ前に書いていたんだけど会社に
原稿を忘れてそのまま連休に入ったので出せなかった、というか
家で書けばいいんだけど、なかなかパソコンに向かう時間がなくて
だぁーーなんでこんなところで言い訳を書いているんだ(笑)
そんなわけで（どんなわけだ？）、代々木の宿題である「御天」に
行った。まあまあ美味しい。でも最近、このタイプの味が好みから
外れてきているんだろうか、それとも和風系に慣れすぎたのか、
それほど楽しくなかった。修行が足りんかも。
2000/05/08(月)　まじで
お金が底を尽きてきた。しかし財布は重い。硬貨ばかりだから(泣)
安くて満足のいくところを考えているうちに総武線の終点、三鷹に
着く。こうなったらもあそこしかないでしょう。そう「江ぐち」
地下に下りてがーん、休みだ・・・代打の「こすげ」もすでに閉店
しているし「陽々」は遠いし。えーいままよ、と「とんとん軒」へ。
サービスタイムらしくラーメンが４００円。お、助かった(^^)
実は初めて食べた。そのお味の方は、最も苦手とする味だった。
詳しくは書けないけど、まずいとは言わない、でも苦手である。
ごくたまぁにこの手の味に当たるんだよなぁ。これも良い経験。
2000/05/07(日)　なぜか
食べたくなった「村山ホープ軒」西国分寺店。
今日のスープは前回よりもコクが増した感じでよかった。
この店はあまり多く行かないほうが飽きなくていいと前月の日記
には書いたんだけど、ちょうど一ヶ月ぶりなんで良いペースだ。
あの太麺はいいなぁ。
2000/05/06(土)　某所で
オフがあって、お誘いを受けたけど行けず・・・
ちょー残念。
結局、麺も無し。。。
2000/05/05(金)　長期の麺休明けで
食べたのが「竈」のチャーシューくん玉つけ麺＋ビール＋おつまみ
そしてくんゴマプリン。大満足。
2000/05/04(木)　麺休８日目
よくがんばった。
明日は絶対食べよう。
2000/05/03(水)　麺休７日目
おおっ、１週間だ。これは最近の大記録か(笑)
2000/05/02(火)　麺休６日目
ちょっと辛くなってきた。
2000/05/01(月)　麺休５日目
よく続いてます(笑)