1998年12月の麺日記です。
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98/12/31(木) 大晦日は年越しラーメン
和歌山といえば年越しラーメンの文化が根付いているのです。
ラーメン食べて初詣は珍しい事ではなくごく当たり前の行事。
だから大晦日の深夜までやってる店は数多い。
さて、僕はというと、「まるやま」「○木」で人生細く長くを
願いまして・・・願いすぎじゃ。
98/12/30(水) グリーンコーナー
とある大きいスーパーへちょっと買い物に。
１Ｆに入っている「グリーンコーナー」という店で、１５年ぶりくらい
だろうか、天かけラーメンを食べる。てんかすが入ったラーメンだ。
昔ほど美味しく感じなかったけどすっごく懐かしかった。
ピンクの紅?生姜もイカしてるぜ。
夜は未体験の「ふくや」。うーみゅ、好みじゃない。
98/12/29(火) 朝から帰省のつもりが
ちょっと用事ができ、夜帰ることに。
なんとか実家の和歌山へ着く。
夜は家で飲み食い。酔っ払ってラーメンをあきらめる。
98/12/28(月) 1998年多摩ラーメンオブザイヤー
年末ということで今年食べた多摩地区のラーメンベスト５を。
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1位 なにや（中国麺） 餃子とのセットは絶対食べるべし
2位 まんぼう亭（バラ肉ラーメン） 今年１番食べたかも、大好き。
3位 一二三（一二三そば） ラーメンの頂点の１つだろう
4位 エフエフ（油そば） oh!カルボナーラ
5位 めんこく亭（究極ラーメン） 絶品とんこつスープ
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トップ３は当分揺るぎないだろうなぁ。
98/12/27(日) 日記復活
デジカメを買った。最初に写す店として思い付いたのは「なにや」だ。
何度も食べているけど、実は初めて餃子を食べた。むちゃ旨い、優勝！
深夜、あまりに空腹だったので、近所の「にんにくや」へ。
予想はしていたものの、大行列に負けてあきらめる。
気持ちを変えて「のんき亭」で油そば。
ちょっと足りずに「東新苑」で油そば。
アホです。
98/12/10(木) あぁぁぁぁ
メモと写真を無くしてしまったぁぁぁ(;_;)
というのはデジタルカメラ付きの電子手帳（ザウルス）の
データをぜーーーんぶ消してしまったのである。
ということで12/10〜12/26までの日記は書けないですぅ。。。
しくしく。
98/12/9(水) 午後から出社
ということで、普段なかなか行けない「はつね」で昼食。
３年ぶりくらいだろうか。そうそうこの味だ、と懐かしむ。
98/12/8(火) 北海道最終日
仕事が終わり中途半端に時間が余った。「純連」に行きたかったが
ちょっと難しい。考えた挙げ句「味の来々軒」だ！急いで行ったら
開店までかなりの時間がある(;_;) で、仕方なく回転ずしに行く。
１２皿＋ビールで2500円くらい。安くて旨かったのでよかった。
結局、今回の北海道出張ではラーメンの成果はほとんどなし。
約２年前に観光で２泊３日したときは１５杯くらい食べたのになぁ。
98/12/7(月) 不運は続く。
昼休みにお客様と食事に行く。すぐ近所に有名なラーメン屋さんがあるから
そこへ行こうということに。
【どきっ！】
はっきりと頭に浮かんだその店名は・・・「味の時計台」である、
昨日食べたのである、しかもお味が、、、なのである。断れないのである。
ブルーな午後を過ごす。
夜は居酒屋でさんざん飲み食いして酔っ払ってたのでラーメンの元気無し。
もったいない事をした。３軒くらいのラーメン屋さんをハシゴしようと
思っていたのに残念。
98/12/6(日) 北海道へ
出張のため移動。
とにかくお腹が減っていたので、わかっていたけれど「何でも経験」だと
無理矢理言い聞かせて「味の時計台」へ。
予想通りの展開(;_;) 麺のみ食べた。
その後、慣れない雪道を結構歩いて「五丈原」へ。
以前とんしおを食べたので今回は醤油ラーメン。
味は、美味しい方だと思ったけど、前回ほどのインパクトはなかった。
東京の旭川系はさんざん食べているので慣れたかな？
しかし、なによりチャーシューおにぎりは絶品。サイドメニューの王様。
疲れていたのかなぁ、この後食べまわる元気がなくなりホテルへ戻る。
98/12/5(土) 土曜深夜
というよりも金曜深夜というのかな？福岡から東京へ戻って家に着き、
ほっと一息。なぜか眠れないし、そのうちお腹が減ってきたので、
近所の「にんにくや」へ。最後の客だった、あぶないあぶない。
店主が交代して味が不安定だったが、久しぶりに食べた今回は良かった。
チャーシューは相変わらず旨い。
その後昼まで眠った。あまりに空腹だった(笑)ので昼食は近所で済ます。
「エフエフ」で油そば。カルボナーラ風の味、食感は最高！！
いまのところ油そばの中で１番好き。
98/12/4(金) 呉朝明再び
前回、福岡で食べて一番気に入ったお店「呉朝明」で再食したくなる。
が、開店より早く着いてしまったのでちょっと先にある「一心亭」で
軽く１杯。期待していなかったけど、いやこれがなかなか好みだった。
そのあと本命で食べ満足満足。
時間も無いのでさっさと空港へ行き、東京へ帰る。
98/12/3(木) 福岡
福井より新大阪、更に伊丹空港から福岡へ移動。き、きつい・・・
夜に着き、ホテルにチェックインし、さっそくラーメン(笑)
「赤のれん節っちゃん」へ。いやこれがまたうまい。
チャーシューはイマイチだけど、スープはゼラチン質たっぷりで
ドロっとした感じに麺がよく絡む。
[半分やきめし]ってのがまたいい。天かすがカリカリでうまい。
このあと、屋台の「しんきろう」へ。お店の人と会話をしたら、
ラーメン界の有名人でインターネットでもおなじみのあの人や
あの人の名前が出てきた。うーーむ恐るべし。
98/12/2(水) 福井へ
夕刻、金沢より福井へ移動。
遅い時間だったせいか、ほとんどのお店が閉店している。
といってもそれほど遅くはないのだが・・・
選択肢が少ない中、とりあえず台湾料理のお店で遅い夕食をとる。
いやー、この店なにを食べてもうまい。特に蟹が絶品！！
いままで食べた蟹料理で１番といっても過言ではない。
飲んで食って、最後に但仔麺(タンツーメン)で締める。
これもうまぁぁい。
98/12/1(火) 金沢出張
いつものごとく、ほとんど情報を仕入れていなかった。
時間もそう無かったということで、泊まったホテルの横にあった
「一喜」というお店へ入る。
これがなかなか面白い店でチャーシュー麺しかない。
ラーメンのみというお店は数あれど、チャーシュー麺のみ
というのはここだけだろう。
甘目の和風っぽいスープは好みの味だった。