1999年4月の麺日記です。

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99/4/30(金)　誕生日
本日３０数回目の誕生日、うれしくもなんともない・・・
けどなんかくれー(笑)
結局家でごろごろ。
99/4/29(木)　連休に突入！！
といっても家でやることがたくさんあるので外出は
しないんだろうなぁと思ってたら、その通り(笑)
どこにも行けなかった。
99/4/28(水)　４杯
昼は「がん」でチャーシュー麺＋味玉＋小ライス　ジャスト１０００円
夜、久しぶりの新橋。
「田々」「勝美軒」を超久々に食べる、ラーメンにハマる前に
よく食べたなぁとしみじみ・・・
最後はちょっと濃いけど「太一」で締める。
この日記でもよく出てくる五反田の「とん長」出身の店。
おおっ、充実した１日じゃ。
99/4/27(火)　鬼門
ラーメン屋の名前ではない(笑)
勤務地である五反田はかなりのラーメンエリアであるが、
たくさんお店がある分、鬼門も多い。
その１つで食べに行くのが清水の舞台から飛び降りるくらい勇気がいる
お店が「香月」である。今回、久しぶりに舞台から飛び降りた。
（五反田店はこれまでに２回食べて２回とも悲しい思い出）
食べてみたところ、それほど悪くはなく、逆にまあまあうまいじゃん
と驚かされた。
とはいえまだまだ鬼門には変わりないが、清水の舞台は撤回しよう。
99/4/26(月)　また武蔵へ。
ちょっとご挨拶にと思い新宿「武蔵」へ。
金欠だったので味玉らー麺あっさりとビール。
（おいおいビールは余計やろ(笑)）
後から知り合いがきた、彼いわく１年ぶりくらいとのこと。
月日が流れるのは早いんだなぁと、おやじっぽくなる(笑)
99/4/25(日)　出前
もしかすると１０数年ぶりの出前かもしれない。
すぐ近所の中華屋さんからラーメン、チャーハン、餃子、五目焼きそば。
（あ、１人で食べたんじゃないっす）
どれも結構美味しかったので驚いた。ラーメンはかなり好みだった。
またここで出前とろうっと。
99/4/24(土)　うーむ。
はっきりと記憶していないなぁ、まあ秘密としておきましょう。
飲みモードで盛り上がったことは憶えているが(笑)
99/4/23(金)　府中でお仕事
というわけでこれまた久々の「らいおん」。
らいおんチャーシュー麺。
スパイスが利きすぎて微妙な味がわからない。
でも、それはそれで美味しかったけど。
相変わらずの人気店だ。
99/4/22(木)　仙台２
仕事を終えて、おみやげだけ買ってすぐ帰った。
あと１時間余裕が有れば２、３軒は食べられたのになぁ。。。
99/4/21(水)　再び仙台へ
出張で行くが、牛タンをしこたま喰らいラーメンは入らず(;_;)
もっと考えて行動しろ＞自分
99/4/20(火)　久々に
ずいぶんご無沙汰していたし、渡したい物もあったんで
気になっていた「武蔵」＠新宿へ。
先日、某所で飲んだときに「なかなか来てくれないんだもんなぁ」と
頭にチェックを入れられたのもあるけど(笑)
ビール、角煮、味玉つけめん、エビ飯　で計２０００円(^^;
ぱっと見で高そうだけど味と満足度から言えば全然気にならないのだ。
99/4/19(月)　「とん長」の太麺
ずいぶん前から「とん長」では昼間は細麺しか出さず、
かといって夜に行く気にはならなかったので、ずっと太麺を
食べてなかった。
で、気が向いたので食べにいった。まあ、それほど変化があった
わけでもなく、これなら昼間の細麺でもいいやって感じ。
とはいえ好みのつけ麺であることに変わりはないのだ。
99/4/18(日)　ラーメン博物館主催の
「ラーメン登竜門」の最終審査に参加。
全国から応募してきたプロ、アマ問わずの料理人達から最終的に
３人まで絞られ、そのラーメンを一般客２５０名くらい（かな？）
が試食し、また食べたいラーメンはどこ？ということで票を入れ、
最多票を獲得した料理人のラーメンが６〜８月の間、ラーメン博物館
で出店される。
結局、３杯とも完食した（残しても良かったけど美味しかったんで）
結果は、4/27の火曜ゴールデンワイド(テレビ東京)で放送されます。
カメラに向かってちょっとしゃべったので、もしかすると出るかも・・・
99/4/17(土)　明日のために
麺休。
というよりちょっと忙しくて食べに行けなかった。
「明日のため」とは・・・
つづく。
99/4/16(金)　天気もいいので
ちょっと遠出して「広州市場」へ。わんたん麺＋焼豚飯。
やはりこの店はわんたん麺がおすすめ。
夜は田町で飲み会。早めに着いたら１杯食べようかと思ってたけど
ギリギリだったのであきらめる。残念。
しかし飲んだ店がこれまた良い！！こんな店が田町にあったとは
驚きだった。今度また行こうと心に決める。
飲んだ後のラーメンは基本的にやらないのでまっすぐ家に帰る。
99/4/15(木)　山頭火＆神田二郎
昼は「山頭火」で醤油の味濃い目。食べてるときは旨いけど
食後の業務用にんにくの後味がどうしても気になるなぁ。
夜は神田の「二郎」。立ち退きによる閉店と聞き、食べ納め。
こちらはこれで５度目。そして４度目のつけ麺の食券を買う。
満席だったので立って待つ事に。。。
ん？誰も食べていない！見事に全員食べていない！！
ということは２０人待ちかぁぁぁ。食券買ったししばらく待つか、
とあきらめる。二郎の中でもつけ麺をだす店は数軒あるが
ここ神田店が一番好き。またどこかで店を出してくれる事を
期待しつつ次の店「丸高」へ。客いないぞ(笑)
99/4/14(水)　冷やし
桜もほとんど散り、すっかり暖かくなりました。
こんな日は冷やしラーメンでしょう！
というわけで「小法師」の和風冷やし。
まあ、年中やってるんで冬でも食べられるけど、これからの季節の
ためにとってありました(^^)今日が解禁日。うーん、満足。
夜は代々木の「至福」。本当は「二郎」な気分だったけど、
駅を降りた途端なぜか気が変わった。
焼きラーメンにしようかと思ったけど、２周年記念ということで
至福ラーメン６００円が４００円になっていた。
迷わず「至福ラーメンください」v(^^)
99/4/13(火)　わかっちゃいるけど
昼は「札幌家」へ。
５分後の自分の顔色は予想していた。
味噌ラーメンを注文。しばらくして運ばれてくる。
一口食べる。５分前の予想通りだった。
一応麺だけは食べた。
逃げるように帰る。久々の撃沈(笑)
99/4/12(月)　吸い込まれるように
「盛華」へ。
本当は「広州市場」へ行くつもりだったけど、なぜか盛華が
呼んでいたように思いふらっと入ってしまう。
わんたん麺＋小ライス。
店の内装、調度品（というのか？）調理器具、丼、ありとあらゆる
ものにノスタルジーを感じる。ものすごーく貴重な店である。
昔の東京ラーメンってこんなんだったのかなぁと思わせる逸品。
ちなみに今回のスープはいつもより濃厚で美味しかった。
99/4/11(日)　家が好きなのか？
１日中家にいる。溜まっていたビデオを消化。
ラーメン食べたい、出かけるのいや。
とりあえずうどんでごまかす(笑)
99/4/10(土)　近所で
雨も降っていたし、近所でさらっと食べた。
あとは家で食べる。かっぷぬーどるMINIは忘れない。
あぁ、なんてすばらしい食生活なんだ(笑)
99/4/9(金)　真好味＆有楽町
昼は「真好味」へ。行列無し、ラッキー。
でも店内入り口付近で人が立っていたので外で待っていた。
しばらく待っていたが、実は店内の人は単に立っていただけで（なぜ？）
３，４席の空席があった。ややこしいことするなぁぁぁ！！
まあなんとか席に着き、注文。
あの麺をたっぷり食べたくてお粥セットにせず、味噌の大盛り！
モヤシも大盛りだった(^^)いやぁ麺もスープも具もすべてうまい。
個人的には隙のないラーメンという感じ。ほーーーーんとに大満足。
さて、夜は有楽町へ。
「中本」と「はしご」と「直久」へ。どの店もかなり久しぶりだった。
直久なんて５年ぶりくらいかな。あ、ちょと前新宿で食べたか。
「はしご」でご飯(無料)も付けたというのにもう１軒いけそうだった。
うーん、でも今回はこれでやめておくか。
99/4/8(木)　仕事だけ
仙台２日目。
朝から夕方まで仕事。帰りの新幹線の時間もあって
おみやげを買っておしまい。
99/4/7(水)　久々の出張
仙台出張。
昼は牛タンをたらふく食べ夜は飲みに行く。
お腹が結構きつかったし、雨も土砂降りだったのでラーメンはお休み。
前に来たとき数軒食べてるし、ま、いいか。
今月もう一回行く予定なのでそのとき食べよう。
99/4/6(火)　麺家
ひと通り食べるぞと言いつつずっと行ってなかった。
醤油を食べる。期待していなかったせいもあってか
そこそこ食べられた。しかし、魅力を感じさせない店だなぁ。
なんなんだろうあの落ち着かない雰囲気は。。。
夜は恵比寿の「よってこや」。
京都にあるラーメン屋さんの東京進出で、できたばかりの店。
以前、京都を食べ歩いたことはあるが、ここは食べていなかった。
京都のいくつかのラーメン店の特徴を混ぜ合わせたような感じである。
甘めのスープ、強めの鶏がら、細いもやしなど、どこかで食べたような味。
まあまあ美味しかったが、なぜか満足はしなかった。照明もきらい。
ここは、夜飲みに行くのがよさそうだ。
99/4/5(月)　天下一品
今日は「とん長」だ、と桜吹雪の中さっそうと歩く。
途中、「天下一品」が目に入り（いつも目にはいるが）
そういやずいぶんご無沙汰だなと、進路変更し天下一品へ。
チャーハンセットを注文。
まずチャーハンが来た。レンゲ無し(;_;)
そのうち麺といっしょにレンゲもくるだろうと待つが一向に
麺が来ない。目の前のチャーハンが悲しい。
他にも嫌なことがあった。やはりこの店は鬼門だ。
99/4/4(日)　お花見
自分が主催しているＭＬのメンバーでお花見。
近所の武蔵野公園。いい天気で最高のお花見日和だった。
お酒も飲んだので、麺休にした。
99/4/3(土)　とんじんべえ
どこかに出かけるほどの時間もなかったので近所で済ませる。
慣れたせいもあるけれど、美味しい。
あまり通いつめると飽きが来るんで、ちょっと間隔をあけよう。
99/4/2(金)　禁断の
「つけ麺大王」へ。
半チャーハンとのセットを注文。
１０秒後チャーハン到着。みえみえの作り置きだが熱い。
見込み生産していたのがいいタイミングで来たというわけか。
更に７秒後、スープが来る。丼が大きいのでつけ麺用だろう。
ひとくち飲んでみた・・・チャーハン用か？(笑)
更に２０秒後、麺が到着。仕方がないのでチャーハンのスープ？
に浸けて食べる。おや？チャーシューが入っていた。
やはりこれはつけ麺用だったようだ(笑)
99/4/1(木)　嘘つくの忘れたなぁ（本文と関係なし）
会社からはちょっと遠いのでローテーションに入れていなかった
「広州市場」へ。考えてみると１年ぶりくらいだろうか、、、
相変わらずの活気で好感。味も好きな方なのでまた行ってみよう。
夜は神田へ。目指すは「丸高」。本店は和歌山中華そばの祖である。
味はちょっともの足りないし、和歌山出身者として言いたいことも
少々あるけど、近所なら十分通うレベルではある。
とにかくがんばって欲しいですね。
続いて、東京駅まで歩きひさびさに「福のれん」。
行列ができていた。この味僕は好きですねぇ。
今、なぜこの店なのか？秘密である(笑)