１９９８年 第１回 多摩のラーメン屋ちゃん
ラーメンオブザイヤー
１９９８年１月〜１２月までで私が食べたラーメンの中で１番気に入ったものを
ここに発表させていただきます。
残念ながらこの１年で食べた多摩エリアの店の数は１００軒にも満たないので、
他にもまだまだいいお店、美味しいと思うお店はあるかと思います。
ランク付けする上で色々と問題はあるでしょうがその辺はご容赦願いまして
最後までお付き合いくださいませ。
まずは２位〜５位までを。

2位　まんぼう亭（バラ肉ラーメン）
　　　ここのバラ肉ラーメンを何度食べた事か。チャーシューもかなり美味しい。
　　　量的に苦しいがライス(キムチ付き)と食べるのがベストマッチ。
3位　一二三（一二三そば）
　　　スープも麺も純和風。絶品ともいえるこのラーメンは「そば」と言うべきか。
　　　ラーメンの頂点の１つだろう。
4位　エフエフ（油そば）
　　　油そばとしては異質なものだが、カルボナーラ風の食感は何度食べても
　　　たまらない。　大盛りにして口いっぱい頬張って食べたい。
5位　めんこく亭（究極ラーメン）
　　　最近、あまり進んで食べなくなったトンコツラーメンだが、このスープなら
　　　いつでも食べたいと思わせるくらいの良い出来である。
　　　（多摩センターにある「西海」と最後まで迷った）
それでは、「多摩のラーメン屋ちゃん」ホームページ作者による独断と偏見の
[第１回多摩ラーメンオブザイヤー発表！！]
Takeshi Naka : take-c@mars.dti.ne.jp