食いしんぼCHAKAのお願いNuke It! vol.4 「CHAKAのtea party」
初めてロンドンへ行ったのはPSY・SのNon-Fictionのmixの為でした。宿泊ホ
テルの一階のダイニングルームで飲んだ紅茶が、ものすごく美味しかったのに
驚きました。聞くところによると、それは英国のごく普通のレベルだそうで。
美味しいと言うより「今まで私が日本で飲まされていたモノは何だったの
か？」って感じ。それからあちこちの店に入ってやっぱり紅茶を頼んでみたの
ね。で、どこでもやっぱり美味しい。それが忘れられずfortnum&masonでそこ
の代表的な紅茶を何種類か自分用に一缶ずつ買って帰りました。
家で飲んでみて、それまで全然紅茶のことを知らなかったことに気付いた
の。Earl Grey, Darjeeling, Royal Blend, English Breakfastなどを買って
帰った記憶があるんだけど、これが一つずつ全く違う味なんですよね。ほん
と、勉強不足でした。
それから本を読んだりして、美味しい入れ方、自分の好きなリーフとお湯の
量の割合も研究しました。メーカーによって味も、風味も、茶葉の性質も随分
と違うことも、自分の好みも少しずつわかってきました。
まぁそういう訳で日本の喫茶店では私は紅茶は注文しません。美味しいお店
もあるんだろうけど、はずれだった場合は「素人の私の方が美味しく入れてあ
げるよ！」ってなもんで、無性に腹が立ってくるからなんですけどね。コーヒ
ー用のクリームが出てきた日にゃぁ、悲しくなってしまうのです。
とにかく英国人なみに飲みます。一日５〜６回って感じかな。ここにオフの
日の代表的な私の紅茶とのつきあい方を紹介します。
朝：と言っても昼頃、まず一杯：大抵Wedgwood のEnglish Breakfastをミル
クで。切れてる時はどこかのAssam、強い紅茶を飲みます。
その後、シャワーとか色々支度した後での食事の時：大抵トーストとサラダって
感じなので、Assamをミルクで。
私は原則として自炊って決めてるので、それから近所のスーパーや小売店を回っ
て食材の買いだしに行きます。で帰宅後、一杯。
６時頃二度目の食事、そのちょっと前に一杯。
夕食後に一杯。
11時頃、めっちゃ遅い夕食、夕食後デザートと共にティーパーティー。
夜中３〜４時頃寝ますが、その前には最近ココアを飲むことにしてます。
これ以外にも何かあると飲みます。好きなのはAssam, Ceylon系や、そのブ
レンドですね。友達が来た時にはKeemunとかフレーバーティーをストレート
で、優雅にあれこれ飲み比べたりします。Darjeeling, Earl Greyはどちらか
というと苦手なんです。でもアイスティーにはEarl Greyですね。Nilgiri,
Kenyaなんかも嫌いじゃないです。
-favorites-
Twinings' / Orange Pekoe: tea bagの方が好きかな？
/ Prince Of Wales: straight or with milk
/ Ceylon の三角ティーバッグ: がぶ飲みできます。
Wedgwood / English Breakfast, Wedgwood Original
Harrods / Assam Keelung, No.14
Fortnum & Mason/ Royal Blend
Ridgway / SBJ for milk tea、三角ティーバッグも美味しいです
Teej / Assam CTC:隠れた名品！
Tetley / Standard Breakfast Tea
Whittard / Assam:このブランドはフレーバーティーとコーヒーもすごく豊富なの
で海外通販で購入してます。親切なお店です。
日東紅茶 / Daily Club Tea Bag:がぶ飲みする時や、中華料理の食事の時にストレ
ートでも飲みます。これからはマリアージフレールとか、ブルックボンドの英国
だけで売ってるやつとか、メランジュのとか色々試してみたい。
大阪に行くと必ずLondon Tea Houseという紅茶専門店へ寄ります。梅田のロイヤ
ルホースに出演の時には、ライブ前に必ずそこでサンドイッチとセイロン茶とスコ
ーンで軽く腹ごしらえしてから会場入りします。ゆったりしてて何だか心が豊かに
なる、私の大切な時間なんです。素敵な男の子と一緒だともっといいんだけどね。
ふふ。夢です。
紅茶は今や私にとって特別なものじゃないから、ポットもごく普通ので入れてる
けど、いつかお気に入りのティーセットが欲しいな。友達を呼んでCHAKAのティー
パーティーを開いて、楽しく過ごしたいよ。
最近は紅茶とチョコにはポリフェノールってのがたくさん入ってるって言われて
ますけど、そのおかげか昔より風邪引きにくくなってる様な気がする。赤ワインは
有名だよね。でも、お酒は苦手なので、紅茶とチョコです。これまで紅茶にあまり
縁のなかった人も、是非これを機会にちょっとはまってみて下さい。それから感想、
お気に入りの茶葉、お気に入りの飲み方など、教えて下さい。
では、この辺で。