Avant-propos

食べることと飲むことが，「三度の飯より好き」なわたしたちです．
おいしい葡萄酒を飲むたびに文章を書きためていこう，と決めてからずいぶん経ってしまったのは，ひとえにnoelleの筆無精ゆえでした．
007やプルーストみたいに蘊蓄を傾けるのには100年早い．
でもワインと書かずに葡萄酒と書くのは，そのほうが字面が美しいから，というささやかなこだわりとともに，書きはじめたいと思います．
いつか核戦争が起きてしまったら，シェルターよりも酒蔵に逃げ込みたい・・・

• 19971220 - Cote de Nuit Village 1988 [Japanese]
• 19970406 - Gevrey chambertin, Louis Latour 1986 [Japanese]