Diary

はかりのいらないお菓子作り

図書館で「はかりのいらないお菓子作り」という本を借りてきた。最近ほとんどお菓子を作っていないので、この本に載っているお菓子なら手軽に作れるかと思って。まず、この本の書き出しが気に入った。 『気楽に、おおらかに、気の向くままに』 お菓子を作るとき、どの本にも、必ずといっていいほど「きちんと計量しましょう」「はかりは１グラム単位で正確にはかれるデジタルがおすすめです」などと書かれています。 　　　　　 →そうそう！ でも、ちょっと“めんどう”という気持ちが頭をかすめませんか？ 　　　　　 →そう。だから私もお菓子作りから遠のいているの！ とまあ、共感できる部分が多いので、私にピッタリ。で、早速、焼きプリンを作ってみた。プリン（蒸し器を使うもの）は、カラメル作りも面倒な上に、蒸し器を出して、プリンの型にバターを塗ってと手間がかかる。でも、この本では、 大きな耐熱容器でドドンとプリンを焼いている。材料の割合もとっても簡単。卵１カップ、牛乳２カップ、上白糖１カップ。上白糖１/４カップと小さじ１強の水を耐熱容器に入れて、電子レンジ（強）に３分かけるとカラメルソースが出来る。（本では、直火にかけていたけど、電子レンジの方が焦げにくい。）そこに、残りの砂糖と卵、牛乳を混ぜたものを濾して入れ、オーブンで焼く。１０分ほどで準備が出来てしまうのだ。焼き時間が、本の通りにはいかなかったけれど、あっという間に、焼きプリンができてしまった。味も大満足！我が家の子供たちは、カラメルソースの苦味が苦手なのだが、カラメルを作る時間を調整して、べっこう飴くらいの色でとめてけば苦味も少なく食べやすい。昨日、美味しくできたので、今日もおやつもまたプリン。牛乳２カップのうち１カップを生クリームにすると、なめらかプリンになるらしい。今度はそれをやってみよう。 ３月３１日（木）

恐竜博2005

上野にある科学博物館の恐竜博を見に行った。この恐竜博の目玉は、日本初公開、世界最大のティラノサウルス��スー�≠ﾌ全身複製骨格。恐竜博だから、他にも色々な大型恐竜の骨格が展示されているのかと思ったら、大きなのは、ティラノサウルスとアジアを代表する肉食恐竜のタルボサウルスだけだった。あとは、小さい恐竜ばかり・・・・。テーマも「恐竜から鳥への進化」と言うことで、「恐竜は絶滅せずに鳥へと進化し、現代にもつながっている」という説を裏付けるような展示物がメインだったのだ。最後のコーナーにはダーウィンの進化論まで出てきていて、子供たちにはかなり難しい内容。 有料で音声ガイドを借りることが出来たので、こばななは、子供用、私は大人用の機械を首にかけ、ヘッドフォンで音声ガイドを聞きながらまわった。子供用の音声ガイドにはクイズがついていたので、こばななはかなり真剣に聞いていた。困っちゃったのは、ちいばなな。こばななはクイズに夢中で音声ガイドを貸してくれないし、私の大人用のガイドは内容が難しいし。飽きてしまったちいばななは、恐竜の前でたまごっちで遊んでいた。 恐竜博のチケットで、常設展示も見ることが出来たので、前回来た時に見なかったフロアを中心に見学した。こっちは全然人がいなくて、ボランティアのおばさんが寄ってきては解説をしてくれた。スーより一回り小さいティラノサウルスの骨格や、こばななの好きなトリケラトプス、マンモスや海竜、大きなクジラの骨格などとにかくたくさんの展示物。前回、順番待ちをした体験コーナーもガラガラで、いっぱい遊べた。ボランティアのおばさんたちも親切だったし、常設展示だけでも十分楽しめたかも。 ３月２２日（火）

江戸東京博物館

こばななが昔のこと（湯たんぽとか洗濯板とか、私が子供の頃にあって、最近見なくなってしまった物）に興味を持ち始めたので、両国にある江戸東京博物館に行ってみた。３連休の真ん中だけど、こんな場所は、子供が行かないから空いているはず・・・・と思っていったら、本当に空いていた。 博物館に入って最初に、お江戸日本橋を渡る。町の暮らしや武士の暮らしが、ジオラマで細かく再現されていて面白い。でも、子供たちはわけがわからず退屈・・・。所々に体験コーナーがあるので、それで遊んでいた。（写真は、それとは知らずに肥え桶を持ち上げて喜んでいるちいばなな。） こばななでもわかるもの・・・・と探していたら、参勤交代の日程と宿場が書いてあるものがあった。島田や由比など、知っている地名もあったので説明しようとしたけど、まず参勤交代の意味がわからない。 おまけに、何で歩いていくの？馬で行けば早いんじゃないの？なんて言う。昔は大変だったってことを知ってもらいたかったんだけど、こばななには難しすぎたようだ。 江戸ゾーンを終えて、東京ゾーンに入ったらやっとこばななの見たかったものが出てきた。洗濯板やたらい、黒電話、長持、行李などなど。本当に最近見かけなくなった品々。でも、江戸ゾーンがあまりにも長かったので、子供たちはすっかり飽きていた。 ２月２５日（金）

日暮里

子供たちを実家に預け、私1人でのんびりと生地屋さん巡り。去年の同じ時期にも日暮里を歩いたけど、この時期、ちょうど春の売り出しに当たる。最初から目当ての生地屋さんは決まっていたので、まずはそこで去年と同じく麻マット（麻25％綿75％）を購入。去年買って、自分用のイージーパンツを作ったのだけど、３ｍしか買わなかったので半端に残ってしまったのだ。ベージュを1mとインディゴ2m。お値段も去年と同じく800円/ｍ。このお店、「安田商店」と言うのだけど、確かプリント生地専門の支店もあったはず・・・・・。ネットで見た記憶を頼りに歩き回って、メインストリートからはずれたところにある、プリント生地専門のお店を発見！！これがまた、ものすごい品揃え。ネットの生地屋さんで見たダブルガーゼがいっぱい！ダブルガーゼ以外でもいろーーーんなプリント生地。散々迷った挙句、小花柄のダブルガーゼ2ｍとパッチワーク風のダブルガーゼ3ｍを購入。小花柄はスモックブラウス、パッチワーク風はスカートにしたらかわいいかな。 ３月１９日（土）

卒園式

あっという間にちいばなな、卒園式。 年長の先生たちは袴姿。ちいばななの先生は、２年目の若い先生だから、袴姿もとってもかわいらしい。 卒園式そのものは、ちいばななの幼稚園らしく、ピシッとしていてとっても良い雰囲気なんだけど、最後の最後の段取りが今ひとつでもたついていて・・・・３年間の色々な行事の縮図を見ているようだった。３年前のこばななの卒園式と大きく違っていたのは、演出がとっても凝っていたこと。式の中で、卒園児が歌を歌うときには、カーテンが閉められ、歌にあわせてスライドで運動会や遠足など色々な行事の写真が映された。「♪みんなともだち」のときには、中川ひろたかの絵本「みんなともだち」が映され、歌詞を変えた部分ではそれにあった写真。歌った曲も多くて、思い出せないくらい。最後の最後、園児から先生への花束贈呈のドタバタを除けば、とっても良い式だった。 各教室に戻ってからは、もう１曲、みんなで合唱。涙涙のお別れになるかと思ったら、先生、意外とあっさりしていて、一番先に解散になってしまった。 ３月１７日（水）

馳走クラブ
先生の体調不良のためずっと延期になっていたお料理教室がやっと再開。でも、先生は本調子ではないので、お料理の品数を減らしてのお稽古となった。メニューは、春の花飯蒸し、カキとせりのみぞれ汁、大根のなます、ガトーショコラ（写真には写っていません）。私は、幼稚園で、ちいばななのお誕生会があり、途中から参加したので、ほとんど何も手伝っていない。調理室に着いたら、ガトーショコラを型に入れているところで、ほとんどの作業が終わっていた。唯一やったのは、蒸し器に入ったご飯に、１５分おきにお酒を振り掛けたくらい。今回は、どれも作り方がよく分からない。ガトーショコラの作り方、ちゃんと知りたかったのに・・・・残念。 ３月１１日（金）