フランスとドイツに出張

先週はフランスとドイツに出張した。パリからノルマンディー、デュッセルドルフに行ってきた。本当はもう一度パリで仕事だったのだが、18日にパリで交通ゼネストがあって予定をキャンセルしたのだ。しょうがないのでドイツで時間をつぶし、ケルンに行ったりした。ノルマンディーでは地のアペリティフということで、カルヴァドスをシードルで割ったものを呑んだりした。リンゴづくしですな。

写真はデュッセルドルフのドイツ日本センター向かいにある、帆船酒楼の焼き鴨入り汁そばである。十数年前は良く食べたものだが、まだメニューにあった。ローストダックは骨が多くて食べにくいが、スープとレタスと細くて腰のある麺は相変わらず美味い。

今回の出張ではパリのレストランには行けず（昔行ったビストロ・デュ・ソムリエ）、心残りがある。来年仕事の残りもあるしまた来よう。