最近食べたラーメン

最近、と言ってもラーメンを食べる頻度は相当落ちているので、あまり記憶は定かでもないかも。

大黒庵＠平塚
そば屋なのだがたいていの人がラーメンを頼むという店。俺が行ったときも昼時でみんなラーメンを食べていた。俺は頼まなかったが、ブルーカラーとおぼしき人たちでは大盛りを頼んでる人も多い。麺は縮れが強く、デフォルトでかなり固い。美味しいとは思うが消化が悪そうな感じ。スープは結構醤油が強く、ここも好き嫌いが分かれそう。具は特筆すべきものなし。正直俺はだめなラーメンでした。

純蓮＠川崎ラゾーナ
有名な味噌ラーメンだが、札幌の本店は行ったことなし。ただしここの兄弟のお袋さんの店（今は閉店）には行ったことがある。ラードたっぷりの濃厚味噌ラーメン。うーん、こういう味から離れて久しいから、そんなに食べたくなるラーメンではない。美味しいとは思うけど。

めじろ＠川崎ラーメンシンフォニー
煮干しラーメンをオーダー。ネギは確かにうまいと思う。スープも煮干し粉がたっぷり入り、まあうまい。麺は結構細くてすぐに茹だっていた模様。なんつっ亭もそうだったが、丼が小さく量が少ない。そして値段は強気。品達よりひどいんじゃない？味がどうこう言う前に、ここのラーメンコンプレックスのあり方には疑問を感じる。

和鉄＠蒲田
和鉄つけそばをオーダー。うん、ここは普通に美味いと思う。客の入りもコンスタントのようで結構。こういう店は続いて欲しいんだな。時々行くから。

こじろう＠雪谷大塚
本日行った店。雪の中を雪が谷へ。醤油ラーメンと526正油汁なしをオーダー。汁なしは油そばだが、鴨ネギを焼いたものが入る。いろいろと複雑な味がするしうまい。ただ髭の油そばの方が好きかなあ。レベルはここの方が高いのだろうけど、うまさは髭。醤油の方はいわゆる二郎系だが、スープがうまい。麺も美味いので満足感高し。醤油は髭よりこっちがうまいと思う。かみさんは食べるのに時間が掛かるので、ここのような店はなかなか難しいな。